Ciasto Smerfetka

• Składniki

  Cienki biszkopt - SKŁADNIKI:

  • 3 jajka,
  • 0.5 szklanki cukru,
  • 0.5 szklanki mąki pszennej,
  • 1 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

  • cukier waniliowy  

   

   PRZYGOTOWANIE:

   

  Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier zwykły i waniliowy, a następnie żółtka. Na koniec dodajmy mąki zmieszane z proszkiem i delikatnie mieszamy. Wlewamy na posmarowaną brytfankę i pieczemy 20-25 minut w temp 180*

  
  
  

  
  
  
  
    Resztę Składników:
  
  Warstwa niebieska:
  45 dag serka homogenizowanego waniliowego
  2 galaretki niebieskie (rozpuszczone w 2 szkl wody)
  
  Warstwa białych czapeczek:
  35 dag serka homogenizowanego waniliowego
  3 łyżeczki żelatyny
  
  Dodatkowo:
  2 galaretki niebieskie (rozpuszczone w 4 szkl wody)
  
  
  
  Sposób przygotowania

  1.

  Warstwa niebieska: Serek lekko wymieszać mikserem i dodać tężejącą galaretkę. Masę wyłożyć na upieczony wcześnie i wystudzony biszkopt.
  

  2.

  Warstwa białych czapeczek: Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl wody i wystudzoną dodać do serka, wymieszać mikserem. Nałożyć do szprycy (lub kłaść za pomocą łyżki) i robić czapeczki na niebieskiej warstwie.
  

  3.

  Gotowe ciasto zalać tężejącą galaretką.
  
  
  SMACZNEGO!! :P